Assiette de charcuterie avec jambon Toscan de « Gino d’Elia » et finocchiona de « Bonucelli » et focaccia chaude ♥
Le menu Fraîcheur
Entrée/Plat ou Plat/Dessert 16,00€
Entrée/Plat/Dessert 23,00€
Entrée/Plat/Dessert/Verre de vin/Café 29,00€
(UNIQUEMENT POUR LE DÉJEUNER)
La salade mixte du jardin
Polenta à la Valdôtaine
OU Braisé de veau au vin « Barbera » et polenta crémeuse
Fruits des bois frais avec crème chantilly maison
LE MENU DU MARCHÉ 36,00€
Velouté de courgettes, pignons et basilic ☺♥
Jarret de porcelet, pommes de terre au four et salade de saison☺♥
OU Tagliolini à la sauce tomate fraiche et basilic ♥
Sorbet à l’abricot ☺♥
LE MENU DU CŒUR 75,00€
« Vitello tonnato » Ronds de gite de veau cuit rosé et servi froid, sauce au thon, mayonnaise et truffe estive ☺♥
Raviolis de gorgonzola, noix et épinards, sauce à la pêche et mascarpone, anis étoilé et zestes de citron
Émincé de faux-filet de boeuf « Fassone Piemontese » au romarin, oignons et « poivronnade » à la Piémontaise ☺♥
Anneau de ricotta ,sabayon froid aux agrumes ♥
Avec sélection de vins 100,00€
LE MENU VÉGÉTARIEN 44,00€
Salade de saison, tomates « cœur de bœuf », poivrons rouges cuits au four, courgettes marinées au citron, abricots, groseilles, menthe et vinaigrette au Porto ☺♥
Tagliatelle aromatisées au poivre vert avec courgettes, champignons et sauce au safran ♥
La coupe de glaces « Impossible » à la vanille, noisette et pistache ☺♥
LE MENU ENFANT GOURMAND 16,00€
Tagliolini à la sauce tomate, brochette mixte de viandes et pommes de terre au four ♥
